Cindy Meike Najwani

GAMBAR : www.kompas.com           Bentuk Interaksi Sosial Asosiatif dalam Akulturasi terdapat bentuk wujud akulturasi dari Bakpia itu sendiri yaitu bangsa indonesia dengan bangsa tiongkok. Bakpia yang di kenal sebagai makanan khas kota yogyakarta dan menjadi salah satu ikon makanan wisatawan, sebenarnya berasal dari Tiongkok. proses akulturasi sebagai proses alami dalam perjalanan suatu bangsa. proses pengolahan dan penyesuaian dengan budaya masyarakat indonesia yang mayoritas beragama muslim, masyarakat yogyakarta memodifikasikan  Bakpia yang aslinya berisi daging babi kemudian diganti dengan isi kacang hijau tanpa menghilangkan unsur budaya aslinya yang telah ada. Dalam memperingati acara Bakpia day terdapat Bentuk interaksi sosial Asosiatif dalam akulturasi juga yaitu dalam pawai atau kirab pada acara bakpia day ini tidak hanya menampilkan budaya jawa yaitu perebutan gunungan, tetapi juga budaya Tionghoa. terdapat Barongsai dan naga Ilong, ini sebagai bentuk akulturasi buday